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Tortellini-Gratin - Rezept als PDF | |
Zutaten: | Zubereitung: |
2 Zweige Rosmarin | Rosmarin hacken. Zwiebel würfeln und mit Rosmarin im Öl andünsten. Creme fraiche mit Stärke verrühren und mit den stückigen Tomaten zum Zwiebel-Mix geben, kurz aufkochen lassen, würzen. Tortellini nach Angabe kochen. Tomaten halbieren. Alles mit der Soße in die Auflaufform schichten. Schinken und Käse klein schneiden und noch oben drauf legen. Das Ganze kommt dann bei 180°C Ober/Unterhitze (Umluft 160°C), für ca. 20-25 Min. in den vorgeheizten Backofen. |