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Amerikaner - Rezept als PDF | |
Zutaten: (ca. 20 St.) | Zubereitung: |
100g Butter (Raumtemperatur) | Backofen auf 180°C Umluft (200°C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mehl mit Backpulver vermischen, dann mit der Stärke und der Milch in den Teig geben und ganz kurz vermischen. Mit einem Spritzbeutel Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. evtl. mit feuchten Händen noch etwas flach drücken. Die Amerikaner ca. 7-10 Min. backen, danach komplett abkühlen lassen
Puderzucker und Zitronensaft verrühren, so dass eine dickflüssige Glasur entsteht. |