1 Rolle Blätterteig Marmelade nach Geschmack Schokotropfen (optional) 1 Eigelb
Cakepopstiele oder ähnliches | Backofen auf 180°C Umluft (200°C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Blätterteig ausrollen, Herze ausstechen, Cakepopstiel darauflegen, Marmelade in einen Spritzbeutel füllen und die Herzen damit befüllen evtl. noch Schokotropfen drübergeben und ein zweites Blätterteigherz darüber legen, mit einer Gabel den Rand festdrücken. Das Eigelb etwas verquirlen und die Herzen damit bestreichen.
Jetzt kommen die Blätterteigherzen für ca. 15 Min. in den Backofen. |