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Zitronen-Cupcakes - Rezept als PDF | |
Zutaten Teig (12 Stück): | Zubereitung Teig: |
100g Frischkäse | Backofen auf 160°C Umluft (175°C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Zitronensaft und Zitronenschale unterheben. Jetzt das gesiebte Mehl, Backpulver und Natron dazu geben und miteinander verrühren. Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 15-20 Min. backen.
Mascarpone, Puderzucker Zitronensaft, Zitronenschale und Lebensmittelfarbe miteinander verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben. |